由于冬天是个天地万物肃杀的季节,昼短夜长,人的身体受平均气温寒冷的危害,抵抗能力大幅度降低。这时,一碗暖彻满身的热粥,既能驱走阴寒之气,又能为身体填补营养物质,若是在这其中添加一些当药食物,也有疗疾之效,可以说一举三得。他说这是否一份非常讨老人喜欢的食物呢?哪好,如今我也详尽为大家介绍一下冬天老人健康养生粥的做法。
作法一:粟米桂圆粥
秘方:粟米一千克、龙眼肉十五克、梗米五十克。作用:补心肾,益腰膝。
运用:适用心肾精血不足,心慌气短,失眠症,腰酸腿软等症。
制作方法:①将粟米去壳,淘洗整洁。②将硬米淘洗整洁,放进铝锅内,添加粟米、龙眼肉,放水适当,置文火上烧滚,再用慢火熬熟,添加白砂糖搅拌即成。
服法:作早晚饭服用。
忌讳:与甜杏仁同食,让人呕吐腹泻。
粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手脚太阴星、少阴经。其作用于古籍有载。《本草纲目》说:“熬粥食益丹田,补亏虚,开胃肠。”由此可见冬天粟米桂圆粥为食,有补心肾,益腰膝的功效。
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