也是西瓜发售的情况下，炎热夏日吃上两口西瓜可清除暑热。流传西瓜在五代阶段由西方国家传到在我国，因此取名字西瓜，它的特性甚为寒性，因此民俗又叫寒瓜。西瓜带有复合维生素，比如、B、C、蛋白、多种多样，包含铁、钙、钾、磷、镁、锌等，水果汁中、、、葡萄糖酸含水量极其丰富多彩，水分含量达到96.6%，在全部瓜果中名列第一，有“夏天瓜果之王”之美名。
西瓜中的内瓤、西瓜皮和葵瓜子都可以做药。在各代药业书藉中，有关西瓜做药用价值的记述很多，觉得它具备解炎热、解渴、通便、医治喉痹、醒酒毒等多种作用。当代科学研究也证实，西瓜确定有消暑、、降压、除虫等多种作用，具备比较普遍的诊疗主要用途。西瓜有有利排尿消炎作用，可将身体体内湿气或不必要水份排出来身体之外，有消暑身体排毒的作用。将西瓜皮切成丝或片状，下锅放水烧开，下西红柿、生鸡蛋及佐料，就变成具备消暑有利排尿作用的汤。西瓜子则有降压作用，取西瓜子仁9~15克煎汤口服，或是直接生吃、或是炒过嚼食，均有一定的降压实际效果，合适病人。西瓜根、叶水泡服，可医治和结肠炎;西瓜皮中医学称作“西瓜翠衣”，茯苓功效性平，是医治咽喉疼痛的灵丹妙药。
西瓜是非常好的食品类，但也是忌讳。西瓜是吃凉性之品，比较寒性，因而体质虚寒、月经量多者、的者、年迈体迈者，皆不适合多食。吃多了易伤肠胃，导致、、。因西瓜带有较多的糖份，故病人也不适合多食西瓜。一次吃入西瓜过多，西瓜中的很多水份会淡化胃酸，还会造成消化不好和消化道免疫力下降。
