常常吃紫菜维护大伙儿的身心健康，对老年人的人体会有什么益处呢？平常老年人吃紫菜海苔多吗？紫菜和海苔营养成分丰富多彩，是海鲜产品中的美味可口上品。中老年常吃紫菜和海苔有利于身心健康。
紫菜和海苔是同一种食材。人们经常吃的紫菜主要包含2个种类：坛紫菜和条斑紫菜。北方地区以条斑紫菜主导，中国南方则以坛紫菜主导。海苔是用条斑紫菜生产加工而成。它的价钱往往高，根本原因是海苔是历经生产加工和拣选过的，必须浸洗、破碎、高溫蒸压、去水和烤制这些，成本费当然会提升。并且海苔的外型和口味必须比紫菜好。
紫菜和海苔全是富碘食材。五谷杂粮是每日必吃的正餐，但谷物含有的大豆蛋白缺乏磷酸氢钙。磷酸氢钙是一种必须氨基酸，缺乏了它，正餐中蛋白的使用率就会受到非常大影响。而紫菜和海苔带有丰富多彩的磷酸氢钙，假如人们在吃面时放些紫菜，吃白米饭时来碗紫菜汤，吃烤饼时配碗带紫菜的小馄饨，易如反掌就具有了蛋白相辅相成的功效，正餐中的蛋白也就提升了级别。
紫菜被大家称之为“维他命的宝藏”。紫菜的人体脂肪含量较为低，只占所有营养元素的1%～2%，但在其中有益于中枢神经系统生长发育的脂肪酸EPA的含量就占来到在其中的52%，加上很多*必不可少的矿物和维他命。服用海苔能促进血液循环、提高免疫力、防衰老、降低癌证和心血管疾病的患病率。但是干海苔的盐份和鸡精含量很高，不适合很多服用，一次尽量不要超出50克。
紫菜能防耳鸣耳聋。据科学研究说明，耳鸣耳聋的产生与欠缺一些营养元素相关，非常是缺锌易使血细胞转性，运送氧的工作能力减少，耳朵营养物质供求平衡不够，可让触觉体细胞作用损伤，造成听力损伤。因而，补钙是防止耳鸣耳聋的第一因素。而紫菜是平时食品类中含铁数最多的，每豪克含铁46.8mg。专家认为，每星期喝2～3次紫菜汤，就能确保*需要铁的含量。假如在汤里加个生鸡蛋更强，由于生鸡蛋有益于铁的消化吸收。含铁较多的食材还包含虾米皮、海蜇皮、黑芝麻粉、金针菜等。
45岁之上的群体每日铁的摄取量应许多 于12mg，之上食材每豪克的铁含量都会12mg之上，因而在一日三餐中有效地分配好这种含铁丰富多彩的食材，对防止老年耳鸣耳聋是很有益处的。
